ክፍል 1፡ የኬቶጂኒክ አመጋገብን መረዳት

በመሠረቱ፣ የኬቶጅን አመጋገብ በጣም ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት፣ ከፍተኛ ቅባት እና መካከለኛ ፕሮቲን ያለው የአመጋገብ እቅድ ነው። ዋናው ዓላማው የሰውነትዎን ዋና የነዳጅ ምንጭ ከግሉኮስ (ከካርቦሃይድሬት የተገኘ) ወደ ኬቶኖች (ከስብ የተገኘ) መቀየር ነው።

የሜታቦሊክ ለውጥ፡- በተለምዶ ሰውነትዎ ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ይከፋፍላል። የካርቦሃይድሬት መጠንን (ብዙውን ጊዜ በቀን እስከ 20-50 ግራም የተጣራ ካርቦሃይድሬት) በከፍተኛ ሁኔታ በመቀነስ እና በቂ ፕሮቲን በመያዝ፣ ሰውነት የተከማቸውን ግሉኮስ (ግላይኮጅን) ያጠፋል። ይህም ጉበት ቅባቶችን ወደ ቅባት አሲዶች እና ኬቶን አካላት እንዲቀይር ያስገድደዋል - ይህም አንጎልን፣ ልብን እና ጡንቻዎችን ሊያመነጩ የሚችሉ በውሃ የሚሟሟ ሞለኪውሎች ናቸው።

የኬቶን አካላት ዓይነቶች፡- ሶስት ዋና የኬቶን አካላት ይመረታሉ፡-

አሲቶአሴቴት፡- የመጀመሪያው ኬቶን የተፈጠረው።

ቤታ-ሃይድሮክሲቡታይሬት (BHB): በደም ውስጥ በጣም በብዛት የሚገኝ እና የተረጋጋ ኬቶን፣ ከአሴቶአሴቴት የተቀየረ። በኬቶሲስ ወቅት ዋናው ነዳጅ ነው።

አሴቶን፡- ብዙውን ጊዜ በአተነፋፈስ የሚወጣ ተለዋዋጭ ውጤት።

ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞች፡- የክብደት መቀነስ ከስብ ማቃጠል እና የምግብ ፍላጎት መቀነስ በተጨማሪ፣ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኬቶጅኒክ አመጋገቦች ለሚከተሉት ጥቅሞች ሊሰጡ ይችላሉ፡

የነርቭ ጤና፡- በመጀመሪያ የተፈጠረው ለመድኃኒት መቋቋም ለሚችል የሚጥል በሽታ ነው።

የሜታቦሊክ ጤና፡ የኢንሱሊን ስሜታዊነት፣ የደም ስኳር ቁጥጥር እና ትራይግላይሰርይድ መጠንን ማሻሻል።

የአእምሮ ትኩረት እና ጉልበት፡- ለአንጎል ቋሚ የነዳጅ ምንጭ ማቅረብ።

ክፍል 2፡ ኬቶሲስን መከታተል፡- "ለምን" እና "እንዴት"

የአመጋገብ ኬቶሲስን ማስገባት እና ማቆየት የአመጋገብ ዓላማ ነው። እንደ ረሃብ መቀነስ ወይም የኃይል መጨመር ያሉ ምልክቶች ፍንጮች ሊሆኑ ቢችሉም፣ ግላዊ ናቸው። በኬቶን ምርመራ አማካኝነት የዓላማ መለኪያ የሜታቦሊክ ሁኔታዎን ለማረጋገጥ የወርቅ ደረጃ ነው።

የኬቶን ምርመራ ዘዴዎች፡

የደም ኬቶን ክትትል (በጣም ትክክለኛ)፡ ይህ ዘዴ በእጅ የሚሠራ መለኪያ እና የተወሰኑ የምርመራ መስመሮችን (ከግሉኮስ ስትሪፖች የተለየ) በመጠቀም በደምዎ ውስጥ ያለውን የቤታ-ሃይድሮክሲቡታይሬት (BHB) መጠን ይለካል።

እንዴት እንደሚሰራ፡ ትንሽ ላንሴት በሜትር መለኪያው ውስጥ በገባ ስትሪፕ ላይ የሚተገበር የደም ጠብታ ይስባል።

ትርጉም፡

0.5 - 1.5 mmol/L: ቀላል የአመጋገብ ኬቶሲስ። እየጀመርክ ​​ነው።

1.5 - 3.4ሚሞል/ሊ፡- እንደ ክብደት መቀነስ እና የአእምሮ ግልጽነት ላሉ አብዛኛዎቹ ግቦች ተስማሚ የሆነ ኬቶሲስ።

ከ3.5 mmol/L በላይ፡- ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን፣ ክብደት ለመቀነስ የግድ የተሻለ ላይሆን ይችላል። ብዙ ጊዜ በጾም ወይም በቴራፒዩቲክ የሕክምና ፕሮቶኮሎች ውስጥ ይታያል።

ጥቅሞች፡- በጣም ትክክለኛ፣ በእውነተኛ ጊዜ የኬቶን ሁኔታ ያንፀባርቃል።

ጉዳቶች፡ የቆጣሪ እና የጭረት ዋጋ፤ የጣት መወጋትን ያካትታል።